Тази лечебна напитка идва от Индия и е позната на човечество от векове. Днес „Златното мляко“ е популярно предимно сред привържениците на Аюрведа.
Полезното действие на тази мощна бомба за имунитет се дължи както на подправката куркума, така и на цялостното съчетание на основните съставки.
Ето и нашата рецепта за „Златно мляко“.
Съставки:
– 400 мл прясно краве мляко (за около 2 чаени чаши)
– 1 чаена лъжица куркума
– 1 чаена лъжица настърган пресен или изсушен джинджифил
– 1 шушулка канела или ½ чаена лъжица канела на прах
– 1 шипка кардамон
– ½ чаена лъжица смлян черен пипер
– 1 чаена лъжица кокосово масло
– 1 супена лъжица пчелен мед;
Начин на приготвяне:
Изливаме млякото в метален съд и го слагаме на слаб огън. Към него прибавяме куркумата, канелата, черния пипер, джинжифила, кардамона и кокосовото масло. Разбъркваме сместа и я оставяме да се затопли, но не трябва да кипва. След като млякото е топло се дърпа от котлона и към него добавяме пчелния мед. Не трябва да слагаме меда в гореща течност, защото му отнемаме от полезните свойства. Разбъркваме, прецеждаме и наливаме в чаша.
Препоръката ни е ритуалът да се прави всеки ден.
Златното мляко с куркума помага за подсилване на имунитета, пречистване на черния дроб от токсини и регулиране на кръвното налягане. Противовъзпалителните му свойства го правят перфектната енергийна напитка за справяне с вирусите и бактериите.
