Киселото мляко е храната на българина, то е необходимо и незаменимо, коментира докторът на биологическите науки инж. Петра Величкова, специалист-микробиолог. 

Консумацията на кисело мляко и нискомаслени сирена и извара може да намали риска от развитие на диабет тип 2, предаде АФП, като цитира изследване на специалисти от университета в Кеймбридж.

Пробиотиците, които се срещат в натуралното кисело мляко повишават настроението на хората, защото се отразяват на функционирането на мозъка, показва ново изследване.

Киселото мляко и другите кисело млечни продукти имат специално влияние върху здравето.